Літл Джем — середньостиглий сорт салату, отриманий в результаті схрещування масляно-качанних сортів і сортів типу Ромен. Період вегетації рослин складає 50–65 діб. Сорт призначений для культивування у відкритому і закритому ґрунті протягом всього року. Характеризується відмінною стійкістю до стрілкування та спеки, а також до широкого спектру захворювань, зокрема вірусу мозаїки салату. Салат Літл Джем формує компактний качан масою до 300 г. Висота качана близько 20 см, діаметр — 15 см. Листя довгастої форми, пухирчасте, щільне й хрустке. Забарвлення варіюється від світлого зеленого для зовнішніх листків і до жовтого — для внутрішніх. Салат має ніжну текстуру, унікальний солодкий смак і чудовий аромат. Листя рекомендоване для вживання у свіжому вигляді, приготування салатних сумішей і використання в домашній кулінарії.
Особливості агротехніки
Сорт салату Літл Джем можна вирощувати як через розсаду, так і прямим посівом насіння відразу в ґрунт. Для отримання більш раннього врожаю рекомендується застосовувати перший спосіб. При вирощуванні у відкритому ґрунті до посіву насіння на розсаду доцільно приступати в кінці березня. Як правило, перші сходи з’являються на третю добу після посіву. При дотриманні основних правил по догляду за сіянцями розсада буде готова до висадки на постійне місце зростання у ІІІ декаді квітня. Після висадки розсади ділянку з салатом потрібно регулярно прополювати та поливати рослини достатньою кількістю води.
