Японський різновид гірчичного салату з червоним листям. За властивостями схожий на руколу, але має більш ніжну текстуру. Смак пряний із легким ароматом свіжомеленого перцю, неповторний та пікантний. Сприяє зміцненню імунітету, попереджує онкозахворювання. Використовується для виготовлення салатів.
Висів: з травня, коли ґрунт прогріється до +10 °C.
Збір врожаю: з червня по вересень.
