Насіння – Кінза (коріандр), 1 г.

Однорічна трав’яниста рослина. Від сходів до настання товарної придатності 40-50 днів. Як прянощі використовують зелень, зібрану у фазі розетки і початку стеблування, та зрілі висушені плоди. Зелень називають кінзою, а плоди – коріандром. Насіння висівають на глибину не більше 2 см при досягненні температури грунту +4…+5 °С.