Цаконіки – це грецький казковий сорт баклажану з міста Леонідіо на Пелопонісосі, де щорічно проводиться фестиваль, присвячений цьому дивовижному овочу.
Білий, з бузковими смугами, які можуть бути різних відтінків, цей циліндричний баклажан за формою щось середнє між італійським та японським. Ранній сорт дає перші збори через 75 днів після пересадки. Плоди довжиною близько 22 см, іноді трохи більш короткі, навіть на тій же самій рослині, висота якої досягає 70 см.
Смачний ніжний м’якуш, ніколи не гіркий, при приготуванні буквально тане в роті і карамелізується, завдяки солодкому смаку.
